Estômago (Estómago) (2007)
La gastronomía, desde sus orígenes más primitivos en alguna caverna olvidada, hasta nuestros días, debería ser considerada como una de las bellas artes. Dicha aseveración, aventurada y a primera vista exagerada, puede no sonar tan descabellada al reflexionar que, aún el platillo más burdo que podamos concebir, lleva tras de sí una idea, una preparación …